في طفولتنا لم تكن لدينا اسواق مثل هذه الأيام مولات وأنواع عديدة من الحلوى ومن  الواح الشوكلاته واصابعها وعصاراتها وكراتها وانواع لاتعد من العلكه والمصاص وتذكرت زقاقنا وحارتنا وايام زمان وانواع الحلويات التي كانت تباع على تلك العربايات ونحن نحمل بايدينا مبالغ صغيره.. اكبرها شلن "خمسة قروش "  لكي نشتري ما نريد فمجرد أن نسمع صوت وسجع البائعين المتجولين نهرع راكضين لشراء تلك الحلويات .. وقررت ان اسطر ما اقدر عليه لتذكير الناس بحلويات الزمن الجميل و إيام  ذهبت وما زالت ع البال  ... كانت معظم هذه الحلويات تصنع يدويا اما في محلات مختصه او في البيوت 
1. عنبر التفاح . وهو عباره عن مزيج من السكر وبعض المطيبات بلون أحمر  ليصبح قطر يتم تلوين حبات التفاح الخضراء ويباع هذا على عود صغير خشبي 
2 الكعكبان والمخشرم . وهو ماده تصنع من السكر والنشأ وبلون ابيض بخطوط ملونه زهرية يضعه البائع ويتكون من قالب كبير يباع بالوقية أو أقل ويباع بالنحت ويبيع منه قطع حسب المبلغ .
3 . كيكس حلبي وهو يتكون من سدر من الكيك له حشوة بالقرفة والسكر وعليه ناطف " الكريمة " ويرش بجوز هند ملون ويباع بالقطعة 
4 الكريزة . وهي نوع من انواع السميد والسكر ومرشوش بجوز الهند  وتتميز بلون فوشي " زهري" وتباع في اواني(صينيه) باحجام مختلفه .
5 . الكيكس  . وهي يشبة الكب كيك الحالي ولكن يمتاز بطعم مميز مع وجود حبات من الزبيب 
6 . النواعم وتتكون من طحين ممزوجة بالسميد أحياناً وبحشوة العجوة وبنقشة قالب وكانت تباع الحبة بتعريفة ويتم خبزها بأفران الحارة والتي تدار بمادة السولار وفي بعض الحبات تشعر بطعم رائحة السولار 
7 . سدور الحلوى وهي تتألف من حلوى جوز الهند وحلوى الفستق " الفستقية " وهناك حبات من الجوز الهند الأسطوانية الملونة 
8 . الغريبة وكانت تباع بصندوق زجاجي خشبي  يتم الطقطقة عليه لغايات جلب الزباين وكانت حبة الغريبة بحجم كبير وبشكل حبة S
9 .قشطة بالعسل وهي عبارة عن نشا وقليل من الحليب وبعد تسخينها حتى تعقد توضع بجاط ~المنيوم فبعد أن تتماسك يتم قلبها ووضع قليل من حبات الزبيب للتزين ويتم عمل مادة العسل من السكر الملون بلون أحمر 
10 . الحلقوم " الراحة " . وهي خليط من النشأ والسكر وعلى شكل مكعبات وبانواع منها منها مع المستكة ومنها بماء الورد وكانت تباع بعلب كرتونية مربعة وبها قليل من السكر الناعم وكان ثمن الباكيت 10 قروش وهنالك الحلوى الملونة
11 . الحامض حلو . وهو ملبس سكر صلب ملون ومطعم بانواع مختلفه بطعم الحامض الحلو وكان يباع بالعديد ويوضع بمرطبانات زجاجية هو وحلوى قباقيب غوا ر والملبس المطعم بالسمسم حبال وكذلك الدروبس والفزز ومصاص كوجاك 
12 . أكله طيبة . وهو نوع من المعجنات او الرقائق المليء بالجوز والسكر وعلى شكل مثلثات هي وخبز الحليب
13 . وكانت أنواع الشوكلاطة والسكاكر تعد على الأصابع منهم شوكلاطة سلفانا ومتر وركس وراس العبد والويفر الأحمر وبسكوت شعراوي وشوكلاطة التوست والشكوبرنس 
14 . الدحدح وهي حلوى شعبية تتكون من سميد بلون أصفر وسكر ومحشوة بقليل من الجوز والقرفة 
15 . شعر البنات . وهي خيوط سكريه بيضاء او ملونه توضع على عود خشبي على شكل دائره وهي لاتزال موجوده لحد الان .
16 . السمسميه .وهي سائل سكري توضع فيه كميه من السمسم حتى  يتجانس معها وتقدم بشكل قطع او دوائر ومنها ما يعمل بالدبس بدلا من السكر
17 .حلوى الدخان . وهي حلوى على شكل باكيت دخان وسجاير 
18 . المثلجات . الأيمة والبوظة بعدة أنواع ولكن ~أكثرها ليمون وفانيلا وكاكاو وهنالك مثلجات الدورادو والكلاسية والديربي بالسندويش وحبة البوظة وهنالك الأسكيمو / ماركة زيدان والبريمو وكذالك البراد الأصفر 
ولكي لانهضم حق جداتنا وامهاتنا عندما كن يصنعن المربيات في الصيف من المشمش والعنب والتين وحتى الباذنجان وكذلك عمل الهريسة والحلبة وقالب الكيك بخيط الكاكاو وحلوى عقال الشايب واللزقيات بالسمن البلدي وطحين القلية بالسكر البكيلة وحتى دهن رغيف خبز ساخن وزبدة أو سمنة ورشة سكر كان من الطيبات ولا ننسى الدبس ومع الطحينية وخبيصة العنب الملبن والتي يتم  تناولها في موسم الشتاء وكذلك حلاوة الأصابع المسلفنة وباكيتات توفي الناشد وتوفي الدانتي وبسكوت غراوي وبسكوت ابو المخدات وبسكوت غندور وبسكوت الجيش العربي جيم عين وخلاصة القول وبالرغم من كل ما أستحدث من الحلويات والمثلجات لاتزال تلك الأنواع لها طعم خاص تحت اللسان لأنها ترتبط  بشريط الذكريات .